在行政主厨Wayne Hirabayashi的带领下，屡获殊荣的凯海兰菜式融合多元的火奴鲁鲁餐厅潮流和文化影响。主厨Hirabayashi用十年的时间潜心完善厨艺，力求平衡酒店四间餐厅的烹饪工作、宴会服务和客房餐饮服。
从美味的每周海鲜自助餐到增长见识的葡萄酒品鉴活动，我们全年举办各种特别的餐饮活动。
凯海兰高级星餐厅提供结合夏威夷、亚洲、地中海和欧洲风味的创新菜肴。
知子花爱心餐厅有室内座位和室外露台，全天供应新鲜美味菜肴，是休闲用餐和安静会面的理想 场所。
凉台酒吧提供下午茶、鸡尾酒和傍晚开胃菜，这个舒适的走廊设有室内和室外座位，装修风格充 满浓郁的热带风情。
在海滩旁边午餐，享受周到的服务和最爱的休闲美食，包括来自本地水域的新鲜食材、三明治和 色拉。
在星空下度过一个令人难忘的夜晚，两人坐在俯瞰太平洋的安静角落，享受私密浪漫的用餐体验 。
经典又不乏创新的意大利美食，包括开胃菜、意面和用意大利进口原材料结合当地特产制作的披 萨。