行政总厨Jonathan Mizukami如今已经成厨界大咖的主厨们,在美国及海外多家著名及星级餐厅工作,拥有极为丰富的烹饪及管理经验,也曾经在Napa的The French Laundry餐厅工作还培训过逾10年。除此之外,他也很幸运的受过世界顶级厨神指导,如三星级米其林餐厅El Bulli、芝加哥的Alinea餐厅、还有知名英國廚師戈登拉姆齐(Gordon James Ramsay)的培训。
行政总厨Jonathan Mizukami如今已经成厨界大咖的主厨们,在美国及海外多家著名及星级餐厅工作,拥有极为丰富的烹饪及管理经验,也曾经在Napa的The French Laundry餐厅工作还培训过逾10年。除此之外,他也很幸运的受过世界顶级厨神指导,如三星级米其林餐厅El Bulli、芝加哥的Alinea餐厅、还有知名英國廚師戈登拉姆齐(Gordon James Ramsay)的培训。